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Restaurant Little Seoul

La note de Fred: 3

Etoiles Michelin: 0

La note des membres de la Fourchette: 0.000000

Restaurant Coréen

Adresse: 16 Passage Choiseul, Paris, France

Téléphone à: 01 47 03 06 14

Horaires: Tous les jours sauf dimanche, de 11h30 à 20h

Prix: Environ 15 euros


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25 Mar 2011
Restaurant Little Seoul

L'article

par Frédéric Lacroix

Voici un minuscule restaurant situ√© dans le passage Choiseul qui propose une cuisine simple cor√©enne. On vient ici le midi pour manger rapidement autours de petits menus √† des prix tr√®s abordables. L'accueil y est fort sympathique. Le restaurant est sur deux niveaux, au rez-de-chauss√©e une petite salle d'une 15√®me de places et un bar, et √† l'√©tage une salle d'une vingtaine de places. Mais o√Ļ se trouve la cuisine ? ^^. On ne vient pas ici pour d√©guster une cuisine gastronomique cor√©enne, mais pour faire un repas simple autours de grands classiques de la cuisine cor√©enne ; gyozas, ailes de poulet frits ou bibimpa. Les menus tournent autours de 15 euros avec une petite entr√©e (salade ou gyoza ou soupe miso), un grand plat (poulet frit, bibimpa aux l√©gumes seulement, bibimapa sup√©rieur avec de la viande, seiche saut√©e) et trois petits accompagnements. A la carte on peut aussi prendre quelques petites entr√©es suppl√©mentaires, comme par exemple les excellentes ailes de poulet frites.

Pour commencer les petits gyozas légèrement croustillants, la soupe miso et les ailes de poulet qui sont elles aussi croustillantes et vraiment très bonnes.

Puis voici le plat principal. Soit un riz à la seiche sautée et piquante ou bien le Bizima supérieur à la viande de boeuf. Les plats sont présentés dans des petites marmites en fonte et sont accompagnés de trois petits plats, légumes marinés, légumes croquants et pomme de terre croustillante.

Enfin une mention particuli√®re au dessert avec d'excellents g√Ęteaux cor√©ens √† base de riz gluant et de p√Ęte de haricots rouges, avec diff√©rents parfums. Little Seoul est donc un endroit sympathique pour manger sur le pouce avec un bon rapport qualit√© prix.


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L'auteur

Frédéric Lacroix

Fan du Japon depuis 2004 il a à son actif plus de 18 voyages au pays du Soleil levant. Grand amateur de la cuisine japonaise et de la gastronomie en général il aime faire partager ses découvertes, ses expériences et ses créations culinaires. Il est aussi l’ auteur de plus de 98% des articles du guide.

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