Guide des restaurants et voyages du monde

Restaurant HanLim

La note de Fred: 3

Etoiles Michelin: 0

La note des membres de la Fourchette: 8.600000

Restaurant Coréen

Adresse: 6 rue Blainville, Paris, France

Téléphone à: 01 43 54 62 74

Horaires: Tous les jours sauf lundi et mardi midi

Prix: Environ 25 euros


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07 Mar 2011
Restaurant Hanlim

L'article

par Frédéric Lacroix

Situé dans le quartier touristique de la rue Mouffetard et de la place de la contrescarpe, ce petit restaurant familial, fréquenté par de nombreux coréens, propose de nombreuses spécialités coréenne à un prix trÚs abordable.

Chaque repas est servie avec une petite soupe aux algues et peut ĂȘtre accompagnĂ© d'une bienne CorĂ©enne, la OB. En entrĂ©e on commence par une salade de cocombres ou bien des ailes de poulet frites. En plat on peut prendre un Bibimpab, gros bol de riz contenant des lĂ©gumes, des algues, de la viande, un oeuf et des kimchies, ou bien alors un Bulgogui, barbecue CorĂ©en Ă  faire cuire soit mĂȘme sur une petite coupole chaude (ce plat ressemble beaucoup au boeuf sur le volcan du Cambodge).

Autre plat sympa le Kimchichigae, un ragout de Tofu et de porc, avec des Kimchies et une sauce trÚs pimentée, accompagné d'un bol de riz. . Bien sur tous les plats sont accompagnés de différents Kimchies et petits plats, pour relever encore plus les plats pimentés.


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L'auteur

Frédéric Lacroix

Fan du Japon depuis 2004 il a Ă  son actif plus de 18 voyages au pays du Soleil levant. Grand amateur de la cuisine japonaise et de la gastronomie en gĂ©nĂ©ral il aime faire partager ses dĂ©couvertes, ses expĂ©riences et ses crĂ©ations culinaires. Il est aussi l’ auteur de plus de 98% des articles du guide.

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