La note de Fred:
Etoiles Michelin:
Restaurant Chinois
Adresse: 41 avenue de la Division Leclerc, Antony, France
Téléphone: 01 46 66 28 89
Horaires: Tous les jours
Prix: Environ 25 euros
Ce petit restaurant d’Antony, situé le long de la national 20, propose une cuisine excellente de toute l’Asie du sud-est, des spécialités de Chine, à celles du Vietnam en passant par la Thaïlande. La carte assez impressionnantes compte de nombreuses entrées et de nombreux plats, très bien cuisinés. Le rapport qualité/prix est excellent : menus à 9€, 12€ et 15€, alors qu’il faut compter environs 30 euros à la carte pour une repas complet, entrée, plat et dessert.
C’est ainsi que l’on pourra prendre une soupe pékinoise ou bien une salade de soja au crabe, ou une salade aux asperges ou encore des raviolis frits, ou bien des boulettes de porc et crevette frittes, ou alors ces petits toasts à la crevettes et au soja, une omelette aux crevettes ou encore une salade d’ananas à la thaïlandaise.
En plat on peut prendre une marmite aux trois trésors (crevettes, boeuf, porc), ou bien les 3 merveilles sur plaque chauffante (crevettes, noix de st jacques, poulet), ou bien de la seiche à l’impérial. Autres plats, les crevettes royales panées, ou bien des brochettes de crevettes à la thaïlandaise, ou encore un plat original avec des crevttes grillées entourées de boeuf, ou bien des crevettes au lait de coco à la thaïlandaise, ou des cuisses de grenouilles au basilic.
Pour accompagner les plats on peut prendre du tofu pimenté, ou bien du riz à la thaïlandaise ou encore des nouilles sautées au soja.
Pour le dessert : des perles coco ou alors des beignets de fruits au caramel, une mangue ou des nougats croquants
