Musashiya est un petit restaurant familial proposant du tonkatsu dans le quartier de la tour de Tokyo. Situé dans les rues justes en face de l’entrée principale du temple Zozo-ji, le restaurant est facilement reconnaissable à sa grande vitrine reprenant le logo de la maison. Ici on ne mange que du tonkatsu, assis à un comptoir derrière lequel les cuisiniers préparent les plats à la minute. Les prix sont fonction du type de viande que l’on va prendre, la côte (cutlet) ou l’échine (Sirlion). D’ailleurs avant d’être préparée, le chef nous présente le morceau de viande que l’on a choisi. Les prix sont fonction de la qualité de la viande et aussi du jour de la semaine. Le week end les prix sont plus élevés et les portions plus importantes. On a le choix entre 5 menus : le best à 2300 yens, le supérieur à 1600 yens, le normal à 1000 yens, le » Ladies set » à 1000 yens et un menu avec des crevettes à 1600 yens. Chaque plat est accompagné d’un gros bol de riz, de choux émincé, d’une soupe miso, de petits légumes croquant et d’une salade de pomme de terre. Musashiya est un restaurant sympathique dans le quartier de la tour de Tokyo (assez pauvre en restaurants) où l’on déguste un excellent tonkatsu pour un rapport qualité/prix assez exceptionnel.
