24 Aug 2018 Nous voici dans le 16ème arrondissement de Paris, juste derrière le musée Guimet pour partir à la découverte de « Etude », le restaurant du chef japonais Keisuke Yamagishi, originaire de Nagona et qui nous propose une cuisine gastronomique…
09 Aug 2018 Vik est un petit village très populaire de la côte sud de l’Islande sur la fameuse route n°1. Il existe que trois véritables restaurants dans le village, dont le Halldor café ou Halldorskaffi. Dans cette petite structure…
21 Aug 2018 Poursuivons notre découverte des restaurants tenus par des japonais avec le bistrot bar à vins Margo. Situé dans le quartier de la république, ce petit restaurant très sympathique propose une belle carte de vins que l’on accompagnera…
10 Aug 2018 Nous voici au bout de la route numéro 35 dans le sud de l’Islande pour découvrir deux sites d’importance majeure de cette île : Geysir et son fameux geyser ainsi que son champ de sources chaudes, la vallée…
13 Aug 2018 Le 4ème arrondissement de Paris recèle de petites adresses bien sympathiques à découvrir au détour d’une petite rue. C’est le cas de petit bistrot de quartier qu’est le Dindon en laisse avec sa cuisine gourmande faite maison…
14 Dec 2011 Deuxième partie de notre découverte des kit kat japonais. Actuellement il existe 20 boites de kit kat spéciaux régionaux faisant le tour des grandes spécialités culinaires. Nous avons déjà découvert les kit kat de Yokohama, de Kyoto,…
23 Dec 2017 par Frédéric Lacroix 3—https://www.guide-restaurants-et-voyages-du-monde.com— Vous cherchez une escapade asiatique dans le quartier Bastille à Paris ? Direction la petite rue Castex à deux pas de la place entre la rue Saint Antoine et le boulevard Henri IV…
26 Jan 2012 par Frédéric Lacroix Pour cette recette nous allons réaliser des brochettes un peu spéciale que l’on rencontre souvent dans les restaurants de yakitori du Japon. Ce sont de grosses boulettes longues de viande hachée contenant divers ingrédients.…
10 Jan 2017 Nous voici dans le quartier de la place de la République, sur le boulevard du Temple. C’est au numéro 27 qu’une nouvelle petite cantine a ouvert ses portes pour nous proposer une cuisine de petits plats asiatiques…
19 Mar 2018 par Frédéric Lacroix 3—https://www.guide-restaurants-et-voyages-du-monde.com— Situé juste derrière les grand magasins des Galeries Lafayette et du Printemps, dans la rue de Provence, se trouve une petite échoppe spécialisée dans les préparations de canard à la chinoise. Nous sommes…