28 May 2018 Toute nouvelle adresse japonaise de Paris, Ryukishin a pris la place de Tofuya au 59 rue de Richelieu. Cette nouvelle ramen-ya se distingue des autres adresses parisiennes en nous proposant une recette originale de bouillon à base…
01 Jun 2018 Nous voici en plein coeur du quartier des grands boulevards à Paris pour découvrir une toute nouvelle adresse japonaise de très grande qualité. Nous sommes chez Oya, ce restaurant gastronomique est le premier dans la capitale à…
18 Jun 2014 Partons à la découverte d’un univers cosmopolite à la boutique épicerie du monde Izrael. Pour cela il faut se rendre dans la rue François Miron dans le 4ème arrondissement de Paris, juste derrière la marie de Paris…
27 Jan 2015 Nous sommes dans la banlieue de Tokyo pour partir à la découverte d’une petite pâtisserie bien spéciale qui va ravir les fans de feu le studio Ghibli et plus particulièrement du film d’animation Mon voisin Totoro. Cette…
07 Mar 2011 Ce restaurant est l’un des premiers coréens a s’être installé dans la rue Sainte Anne, plus connue pour ses restaurants japonais (ou pseudo-japonais). A l’ouverture, notre regard était attiré par cette façade en bois reprenant le style…
14 Nov 2016 par Frédéric Lacroix Depuis quelques temps à Paris les boutiques nous proposant la grande spécialité de Taiwan, le bubble tea, ont explosé. Mais la toute première adresse qui l’a proposé est le restaurant ZenZoo dans le quartier…
16 Sep 2015 Direction le 12ème arrondissement de Paris et le quartier du marché Aligre et plus précisément dans la rue Cotte. Celle-ci compte de nombreux restaurants et depuis quelques mois une minuscule adresse que l’on pourrait qualifier de bistrot…
29 Sep 2016 Direction le 11ème arrondissement de Paris pour découvrir une petite adresse qui fait le trait d’union entre street-food et fusion-food. Nous sommes chez Fuumi qui nous propose des recettes entre Japon et Mexique avec le sushi-burrito. Mais…
12 Oct 2016 Haaa le 13ème arrondissement de Paris avec ses cantines asiatiques. Elles se concentrent vers la porte de Choisy et l’une d’entre elles existe depuis plus de 30 ans. Nous sommes chez Tricotin, une institution dans le quartier…
17 Oct 2016 Direction Londres et plus particulièrement le quartier de Soho pour découvrir une petite adresse de cuisine chinoise à la mode en ce moment et qui nous propose de découvrir des spécialités de petites brioches cuites à la…