23 Aug 2018 Nous revoici dans le quartier de la République pour partir à la découverte d’une petite adresse de cuisine fusion entre France et Japon qui met à l’honneur les yakitoris japonais, ces petites brochettes à base de volaille…
ByAmélia17 Aug 2018 Pour une fois direction le 17ème arrondissement de la capitale pour découvrir une petite cantine de street food asiatique où l’on va pouvoir déguster en toute simplicité une cuisine maison avec quelques spécialités comme les gua bao…
ByAmélia12 Jun 2015 Petit retour sur la deuxième édition de la Chinese Food week à Paris qui a eu lieu du 1er au 7 juin 2015. Comme l’année dernière le principe est simple puisqu’il consiste à faire découvrir la véritable…
ByAmélia24 Aug 2018 Nous voici dans le 16ème arrondissement de Paris, juste derrière le musée Guimet pour partir à la découverte de « Etude », le restaurant du chef japonais Keisuke Yamagishi, originaire de Nagona et qui nous propose une cuisine gastronomique…
ByAmélia09 Aug 2018 Vik est un petit village très populaire de la côte sud de l’Islande sur la fameuse route n°1. Il existe que trois véritables restaurants dans le village, dont le Halldor café ou Halldorskaffi. Dans cette petite structure…
ByAmélia21 Aug 2018 Poursuivons notre découverte des restaurants tenus par des japonais avec le bistrot bar à vins Margo. Situé dans le quartier de la république, ce petit restaurant très sympathique propose une belle carte de vins que l’on accompagnera…
ByAmélia10 Aug 2018 Nous voici au bout de la route numéro 35 dans le sud de l’Islande pour découvrir deux sites d’importance majeure de cette île : Geysir et son fameux geyser ainsi que son champ de sources chaudes, la vallée…
ByAmélia13 Aug 2018 Le 4ème arrondissement de Paris recèle de petites adresses bien sympathiques à découvrir au détour d’une petite rue. C’est le cas de petit bistrot de quartier qu’est le Dindon en laisse avec sa cuisine gourmande faite maison…
ByAmélia14 Dec 2011 Deuxième partie de notre découverte des kit kat japonais. Actuellement il existe 20 boites de kit kat spéciaux régionaux faisant le tour des grandes spécialités culinaires. Nous avons déjà découvert les kit kat de Yokohama, de Kyoto,…
ByAmélia23 Dec 2017 par Frédéric Lacroix 3—https://www.guide-restaurants-et-voyages-du-monde.com— Vous cherchez une escapade asiatique dans le quartier Bastille à Paris ? Direction la petite rue Castex à deux pas de la place entre la rue Saint Antoine et le boulevard Henri IV…
ByAmélia26 Jan 2012 par Frédéric Lacroix Pour cette recette nous allons réaliser des brochettes un peu spéciale que l’on rencontre souvent dans les restaurants de yakitori du Japon. Ce sont de grosses boulettes longues de viande hachée contenant divers ingrédients.…
ByAmélia10 Jan 2017 Nous voici dans le quartier de la place de la République, sur le boulevard du Temple. C’est au numéro 27 qu’une nouvelle petite cantine a ouvert ses portes pour nous proposer une cuisine de petits plats asiatiques…
ByAmélia19 Mar 2018 par Frédéric Lacroix 3—https://www.guide-restaurants-et-voyages-du-monde.com— Situé juste derrière les grand magasins des Galeries Lafayette et du Printemps, dans la rue de Provence, se trouve une petite échoppe spécialisée dans les préparations de canard à la chinoise. Nous sommes…
ByAmélia23 Sep 2013 Direction la Côte d’Azur et l’arrière pays pour découvrir un moulin à huile où je vais acheter de mon huile depuis des années. Nous sommes au pied du village d’Opio, à une vingtaine de kilomètres du centre…
ByAmélia15 Jul 2016 par Frédéric Lacroix Après les boutiques spécialisées dans le saké, le whisky, le rhum voici une boutique spécialisée dans la vodka. Nous sommes dans le 11ème arrondissement, au 57 de la rue Saint-Maur, au Vodka Lab la…
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