16 Mar 2011 Cette chaine, créée en 2000, propose un concept basé sur une épicerie et une restauration de produits italiens. Les restaurants sont au nombre de 15 actuellement, sur Paris et en France. Ils sont ouverts 7 jours sur…
12 Jun 2015 Lorsque j’ai écrit cet article pour la première fois j’avais sélectionné 20 sites au Japon que j’aime beaucoup et qui méritent vraiment une visite. Depuis je me suis senti obligé de passer à 30 sites. Peut-être est-ce…
26 Jan 2012 Nouvelle découverte d’un restaurant coréen à Paris. Nous sommes dans le quartier de l’Opéra, à deux pas du quartier japonais de Paris, dans une petite rue tranquille. Je parle de découverte mais je devrais dire redécouverte, car…
12 Jul 2014 par Frédéric Lacroix Maru est un minuscule salon de thé qui a ouvert ses portes au rez-de-chaussée de l’hôtel boutique Le Citizen donnant sur le canal Saint Martin, à deux pas du célèbre hôtel du nord. Ouvert…
13 Mar 2015 Voici une adresse culinaire parisienne un peu particulière car elle nous propose de découvrir la cuisine ouïghoure. En venant chez Dolan nous somme propulsé dans la région chinoise du Xinjiang et dans sa cuisine métissée, subtil mélange…
17 Mar 2015 Haaa la jeune rue, ce grand projet qui doit refaire vivre un quartier de Paris et qui ne verra peut être jamais le jour !!!! Pour l’instant 3 restaurants ont vu le jour dont Ibaji une cantine…
10 Mar 2015 Nous voici dans le quartier de Ginza où l’on trouve de nombreux restaurants gastronomiques étoilés au Michelin. Pour cette fois nous allons découvrir le restaurant du chef Hidetsugu Okamoto qui nous propose une cuisine kaiseki au comptoir…
11 Mar 2015 Direction le 10ème arrondissement de Paris, quartier très cosmopolite de la capitale, pour découvrir un petit restaurant de cuisine vietnamienne, An Com. Bien que le quartier soit étrange, An com est une petite fenêtre sur la cuisine…
18 Mar 2015 par Frédéric Lacroix Il existe à Paris un lieu unique pour les amateurs de bonsaïs. Pour cela il faut se rendre dans l’avenue du Maine, juste à côté de la gare de Montparnasse, dans la boutique l’arbre…
13 Mar 2015 par Frédéric Lacroix Voici une recette de soupe froide, le fameux gaspacho un peu revisité puisque nous allons associer dans cette préparation de la tomate jaune, du poivron jaune et de la mangue. Pour rehausser le gout…