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Le bento parisien, c’est comme cela que l’on entend parler du restaurant de Kaori Endo, le Nanashi. Mais qu’est ce que ces mots peuvent bien cacher ? Un restaurant japonais, un restaurant parisien, un restaurant bobo, un restaurant pour le…
ByAméliaYoulin est un restaurant un peu à part dans la gastronomie parisienne. Dés l’entrée du restaurant on sait ce que l’on va avoir dans nos assiettes : une cuisine française à la manière japonaise. Le restaurant porte le nom du…
ByAméliaUne fois n’est pas coutume je ne vais pas vous parlez d’un restaurant ou d’une pâtisserie, mais de ce que l’on pourrait appeler un bar à yaourts. On vient ici pour manger des yaourts mais aussi de la glace au…
ByAméliaContinuons notre exploration du 9ème arrondissement de Paris. Après la découverte de l’excellent restaurant japonais Hotaru , nous voici quelques rues plus loin pour une autre belle adresse de gastronomie nippone : Kiku. Nous sommes rue Richer tout proche du…
ByAméliaToutes les belles adresses nippones ne se trouvent pas à Paris. Parfois il faut savoir passer le périphérique pour découvrir un lieu qui sent bon la cuisine et la gastronomie japonaise. Direction Boulogne, juste derrière le parc des princes pour…
ByAméliaVous connaissez les « California rolls » ? Il existe un Paris en endroit pour déguster ce genre de maki avec des recettes originales. Direction le centre, juste derrière le forum des Halles, à deux pas de la célèbre rue…
ByAméliaPetite retour à Tokyo. Où faut-il aller dans cette grande mégalopole pour découvrir un petit morceau de France ? Il faut juste quitter le quartier trépidant de Harajuku et descendre vers la station d’Omotesando puis partir dans une petite rue…
ByAméliaCannes doit être une des villes de France qui possède le plus de restaurants par habitants. Il n’est facile de faire un choix dans toutes les adresses disponibles. Il y a de tout comme restaurants à Cannes , japonais, vietnamien,…
ByAméliaNous sommes toujours à Nice. Après avoir visité la confiserie Auer, nous parcourons les ruelles de la vielle ville jusqu’à la place Rossetti à côté de la cathédrale Sainte Réparate. C’est ici que se trouve depuis 1966 l’un des meilleurs…
ByAméliaPartons à la découverte d’une pâtisserie tunisienne à Paris. Tout le monde connait et à surement déjà mangé un gâteau tunisien plein de sucre et de miel bien bourratif. Les pâtisseries de chez Masmoudi sont au contraire fines et légères.…
ByAméliaPetit week end dans la région de Tours et plus précisément dans la petite ville de Joué lès Tours pour découvrir le restaurant de l’hôtel de Beaulieu. Nous sommes au cœur des châteaux de la Loire, à 10 minutes du…
ByAméliaRetour au Japon et plus précisément dans la ville de Kyoto. Nous voici en plein centre ville dans le quartier ancien pour découvrir un petit restaurant proposant de la cuisine kaiseki, la grande cuisine impériale de Kyoto, tournant autour d’un…
ByAméliaC’est un peu par hasard que je me suis retrouvé rue Mirabeau dans le 16ème arrondissement de Paris entre l’église d’Auteuil et la Seine. Là qu’elle ne fut pas ma surprise de tomber sur un restaurant avec un drôle de…
ByAméliaRetour chez Shu, l’un de mes restaurants japonais préférés à Paris. Mais cette fois ce n’est pas le soir que j’y passe mais le midi. Oui Shu ouvre maintenant ses portes pour le déjeuner les jeudis, les vendredis et les…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: Green Terrace building B1, 1-1-18, Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, Japon Téléphone: 06-6341-0100 Horaires: Tous les jours de 18h à 21h30 Prix: Environ 50 euros La visite d’Osaka continue avec cette fois un…
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