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Voici une belle adresse à découvrir à Montpellier. Le chef Yoshihito Igarashi a réussi à faire vivre dans un cadre bien agréable une délicieuse cuisine traditionnelle japonaise, connue sous le nom de Koryouri. C’est ainsi que l’on peut découvrir de…
ByAméliaJe suis actuellement dans ma période pâtisserie. Je découvre les bonnes adresses en France mais aussi au Japon. Après la pâtisserie des rêves qui s’est installée en Octobre et Novembre à Kyoto et Osaka, voici la pâtisserie Boul’mich un magnifique…
ByAméliaDirection un palace parisien, le Mandarin Oriental, pour découvrir une pâtisserie 2 étoiles dont le responsable est le médiatique chef, juré de l’émission Top chef, Thierry Marx. Il faut se rendre dans la très luxueuse rue Saint Honoré et passer…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Pâtisserie Adresse: 518 washio-cho, kodaiji-michi, Higashiyama-ku, Kyoto, Japon Téléphone: 075-533-7041 Horaires: Tous les jours de 10h à 18h Prix: Environ 1000 yens L’une des meilleures pâtisseries de Paris, celle du chef pâtissier Philippe…
ByAméliaJe poursuis ma recherche des bons chocolatiers de Paris et de France. Pour cette découverte direction la rue Saint Placide dans le 6ème arrondissement pour faire un petit tour dans le magasin Jadis et gourmande, véritable caverne d’Ali Baba des…
ByAméliaAprès avoir découvert Kyobashi, un vrai-faux restaurant japonais, tenu par des chinois est proposant une vraie-fausse cuisine traditionnelle japonaise, continuons notre visite de ces restaurants japonais mais avec un staff chinois (ou asiatique). Pour cela nous nous rendons dans le…
ByAméliaEn ce moment je suis à la recherche de la meilleure pâtisserie de Paris. Pourquoi ne pas tester la partie pâtisserie du célèbre traiteur Fauchon. Direction le centre de Paris, sur la belle place de la Madeleine où se trouvent…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Regionaux Adresse: 3 Rue Richer, Paris, France Téléphone: 01 47 70 67 31 Horaires: Tous les jours sauf samedi midi et dimanche de 12 à 14h30 et 19h30 à 23h30 Prix: Environ 30…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Maison de thé Adresse: 39 Rue Pastorelli, Nice, France Téléphone: 04 93 80 45 79 Horaires: Tous les jours sauf dimanche et lundi, de 10h à 12h30 et 15h à 19h, le mardi…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Regionaux Adresse: 50 rue du Dr Cagnoli , Saint Martin Vésubie, France Téléphone: 04 93 03 34 84 Horaires: Tous les jours sauf mardi de 12h15 à 14h30 et 19h à 22h Prix:…
ByAméliaNous sommes à Saorge l’un des plus beaux villages de l’arrière pays niçois. C’est dans la rue principale du village que se trouve le restaurant le Bellevue qui propose une cuisine régionale simple mais gourmande et surtout une salle de…
ByAméliaRetour dans le quartier japonais de Paris, entre le 1er et le 2ème arrondissement pour découvrir un lieu à part dans le petit monde culinaire nippon. Qu’Est-ce qui ce cache derrière ce nom de Bis ? C’est la succursale du…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 11 rue Lanterne, Lyon, France Téléphone: 04 78 39 31 91 Horaires: Tous les jours sauf dimanche et lundi Prix: Environ 20 euros Voila une superbe adresse à découvrir à Lyon,…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 25 Rue Brey, Paris, France Téléphone: 01 40 55 96 72 Horaires: Tous les jours sauf dimanche et lundi Prix: Environ 25 euros Retour dans le 17ème arrondissement pour découvrir une…
ByAméliaRetour à la très bonne pâtisserie des Rêves du pâtissier Philippe Conticini pour découvrir les nouveautés de la rentrée 2012 aux saveurs du Japon. Il faut dire que pour cet automne, Philippe Conticini ouvre à Osaka et Kyoto au Japon…
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