La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 424 Miyajima-cho, Hiroshima, Japon Téléphone: 0829-44-2115 Horaires: Tous les jours de 11h à 15h Prix: 1800 yens L’une des deux spécialités de Miyajima est l’Anagomeshi, un bol de riz recouvert d’anguille…
De retour à Osaka direction le quartier de Kita au sud de la gare d’Umeda pour découvrir un restaurant proposant le Kushiage, l’une des grandes spécialités d’Osaka et du Kansai. Mais ce n’est pas n’importe quel restaurant puisque c’est dans…
Où manger sur l’île de Miyajima ? C’est un endroit très touristique donc le choix est assez grand. Il existe une multitude de petits restaurants dans la rue commerçante du centre ville. Juste derrière le grand sanctuaire Itsukushima, on trouve…
Direction le Japon et la ville de Tokyo pour découvrir un restaurant de cuisine française, mais pas n’importe quel restaurant puisque nous voici au restaurant I (prononcer Ai) du chef étoilé Keisuke Matsushima installé à Nice. On y retrouve le…
Nous voici à Cannes pour découvrir un lieu entièrement consacré au thé. Pour cela il faut se rendre dans la rue Hoche entre la gare de Cannes et la Croisette et trouver la maison de thé Volupté Anytime. Ici on…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Chinois Adresse: 5 Rue Grégoire de Tours, Paris, France Téléphone: 01 43 54 94 56 Horaires: Tous les jours de 12h à 14h30 et 19h à 23h sauf dimanche et lundi Prix: Environ…
Ce restaurant situé en plein centre de Lyon, pas très loin de la place Bellecourt, est un endroit sympathique pour découvrir la cuisine japonaise. Tenu par une famille coréenne, le chef Mr Matshuo est lui bien japonais. La décoration du…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Chinois Adresse: 1 Rue Cherubini, Paris, France Téléphone: 01 42 61 74 18 Horaires: Tous les jours sauf dimanche midi Prix: Environ 15 euros Nous voici de retour dans le deuxième arrondissement de…
Vous vous baladez dans le parc Monceau, vous venez de visiter le musée Cernuschi et ses belles collections d’art chinois, il est midi et vous avez une petit faim ? Direction le boulevard de Courcelles et la nouvelle enseigne de…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 235 Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris, France Téléphone: 01 46 22 95 03 Horaires: Tous les jours sauf dimanche de 11h à 20h, le samedi de 12h à 17h Prix: Environ…