La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: Enoshima 1-4-9, Fujisawa city, Kanagawa prefecture , Enoshima, Japon Téléphone: 0466-27-1060 Horaires: Tous les jours de 10h à 19h Prix: Environ 1500 yens La petite île de Enoshima est un endroit…
On vient à Uji, petite ville au sud de Kyoto pour trois raisons : le temple du Byodo-in que l’on retrouve sur les pièces de 10 yens, les lieux où se déroule le fameux » dit du Genji « , 1er…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: B2F, Kawano Bldg. 1-26-7, Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo, Japon Téléphone: 03-3207-5653 Horaires: Tous les jours de 16h à 23h30, vendredi et samedi jusqu’à 4h00 Prix: Environ 3000 yens Shimada est un petit…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: B1F & B2F Kurihashi Bldg. 3-13-5 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, Japon Téléphone: 03-3353-3357 Horaires: Tous les jours le soir Prix: Environ 3000 yens La chaine Toriyoshi compte 20 restaurants dans toute la…
La chaine de restaurant Kusidori possède 4 restaurants dans la ville de Sendai, deux autour de la gare JR Sendai et deux autres dans le quartier de la nuit de le long de la shopping mail » Sun Mall Ichibancho »…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 1-8-2 Kitanagasa Dori, Kobe, Japon Téléphone: 078-332-1787 Horaires: Tous les jours Prix: 2500 yens à 10000 yens La grande spécialité de Kobe est bien sur son fameux boeuf, et bien sur…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Coréen Adresse: 6 rue Thérèse, Paris, France Téléphone: 01 40 15 91 07 Horaires: Tous les jours sauf dimanche Prix: Environ 25 euros Voici un restaurant coréen assez récent, implanté dans le quartier…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: Shinjuku Sun Flower Bldg. 1F, 1-3-1Nishi-shinjuku, Tokyo, Japon Téléphone: 03-3342-8028 Horaires: Tous les jours Prix: Environ 2000 yens Shinjuku est l’un des quartiers les plus vivants de la ville de Tokyo.…
Ganko@Tonkatsu est l’une des branches de la chaine de restaurants Ganko, que l’on trouve partout dans la région du Kansaï. Au départ restaurant de Sushis, Ganko c’est petit à petit étendu dans tous les plats de la cuisine traditionnelle japonaise.…
On connaît le pied de cochon à Paris au forum des halles, mais on connaît moins le pied de cochon de Montréal. Et pourtant lorsque l’on visite la ville de Montréal il faut passer par ce petit bistrot proposant un…