Situé sur les quais de la Seine, face à notre dame de Paris, ce restaurant propose de nombreuses spécialités coréennes excellentes. Pendant longtemps ce restaurant a porté le nom de Kilson avant de changer est de devenir Sejong. Mais la…
La ville de Kobe est mondialement connue pour sa grande spécialité : le fameux boeuf de Kobe. Mais quel est la particularité de ce boeuf. Ils appartiennent à la race Wagyu typiquement japonaise. Le terme Wagyu est la juxtaposition de…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 65 Suetsugu Honmachi, Matsue, Japon Téléphone: 0852-22-1312 Horaires: Tous les jours le soir sauf dimanche Prix: Environ 3000 yens Matsue est une petite ville tranquille et lorsque le soir est venu…
L’une des grandes spécialités de la ville d’Osaka est la fameuse okonomiyaki. Chibo est une chaine de restaurants qui proposent cette spécialité. On trouve de nombreux restaurants partout dans la ville et notamment dans les quartiers de la nuit comme…
Ce restaurant est situé sur l’une des grandes avenues qui séparent les quartiers de Greenwich village et de SoHo. Ici tout respire le Japon. L’extérieur très sobre avec cette grande fenêtre rappelant les maisons de Kyoto, puis la salle sobre…
Voici l’une des adresses de restaurants de cuisine thaïlandaise les plus intéressantes de Paris. Ce restaurant est situé dans la petite rue bien tranquille Montpensier, qui longe le palais royal, juste en face du théâtre du même nom. Le décor…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Vietnamien Adresse: 6 rue Thouin, Paris, France Téléphone: 01 43 54 78 04 Horaires: Tous les jours Prix: Environ 25 euros Voici une petite adresse intimiste situé au coeur du quartier Mouffetard à…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Coréen Adresse: 17-18 rue d’Antin, Paris, France Téléphone: 01 49 24 07 46 Horaires: Tous les jours sauf dimanche Prix: Environ 25 euros Voici une bonne adresse située à quelques minutes de marche…
Direction le 7ème arrondissement de Paris pour partir à la découverte de l’une des plus belles adresses de la cuisine française, l’Arpège le restaurant du chef Alain Passard, triplement étoilé par le guide Michelin. Ce restaurant est l’un des hauts…
Le chef japonais Toru Okuda a ouvert à la fin de l’été son troisième restaurant à Paris où il nous propose de découvrir la cuisine Kaiseki de haute gamme dans un lieu au décor très traditionnel. Okuda Paris est un…