l’île de Shikoku est réputée dans tous le Japon, pour sa principale spécialité culinaire : les Udons. c’est pour cela que l’on trouve de nombreux petits restaurants de ces nouilles blanches n’importe où sur l’île. Marugame est la capitale des…
Shinjuku est un quartier vivant du matin très tôt au soir très tard. On y trouve tous types de restaurants que cela soit dans le quartier de Kabukicho, le quartier de la gare JR ou bien le quartier au pied…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 91 Naka-cho Yashima, Takamatsu, Japon Téléphone: 087-843-3115 Horaires: Tous les jours de 10h10 à 18h00 Prix: Environ 1000 yens l’île de Shikoku est réputée dans tous le Japon, pour sa principale…
Hikone est une petite ville bien sympathique située au nord de Kyoto sur les berges du lac Biwa, un peu en dehors des sentiers touristiques. On vient ici pour découvrir un magnifique château, le plus ancien château du Japon n’ayant…
Arashiyama est surement le quartier de Kyoto le plus sympa. Situé à l’ouest du centre ville, on vient ici pour visiter l’un des grands temples zen de Kyoto le Tenryu ji, le pont Togetsukyo, la foret de bambous, la colline…
Kumamoto est une grande ville située en plein entre de l’île de Kyushu sur les contreforts de l’immense volcan du mont Aso. Elle est célèbre pour son château, l’un des plus beaux du Japon et aussi pour une spécialité culinaire…
L’une des grandes spécialités de l’île de Miyajima (qui dépend du territoire de Hiroshima) est sans aucun la production des huitres. Généralement lorsque l’on vient à Miyajima, on loge en ryokan, mais dans la journée on peut se restaurer dans…
Ce winstub typique de Strasbourg est beaucoup plus connu sous le nom de Chez Yvonne. C’est d’ailleurs une institution de la ville. Situé en plein centre ville, ce restaurant se trouve à quelques pas de la cathédrale, dans une petite…
Ce restaurant est situé au sud de la gare de Umeda, dans le quartier de la nuit d’Osaka, Sonezakeshinchi. C’est l’un des nombreux restaurants de poissons du quartier comme par exemple Sushi Saeki qui se trouve à quelques mètres se…
La note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 13 F Odakyu Department Store, JR Shinjuku station, Shinjuku, Tokyo, Japon Téléphone: 03-5909-7255 Horaires: Tous les jours de 11h à 22h Prix: Environ de 2000 yens On a un choix énorme…