12 Jul 2014 par Frédéric Lacroix Maru est un minuscule salon de thé qui a ouvert ses portes au rez-de-chaussée de l’hôtel boutique Le Citizen donnant sur le canal Saint Martin, à deux pas du célèbre hôtel du nord. Ouvert…
13 Mar 2015 Voici une adresse culinaire parisienne un peu particulière car elle nous propose de découvrir la cuisine ouïghoure. En venant chez Dolan nous somme propulsé dans la région chinoise du Xinjiang et dans sa cuisine métissée, subtil mélange…
17 Mar 2015 Haaa la jeune rue, ce grand projet qui doit refaire vivre un quartier de Paris et qui ne verra peut être jamais le jour !!!! Pour l’instant 3 restaurants ont vu le jour dont Ibaji une cantine…
10 Mar 2015 Nous voici dans le quartier de Ginza où l’on trouve de nombreux restaurants gastronomiques étoilés au Michelin. Pour cette fois nous allons découvrir le restaurant du chef Hidetsugu Okamoto qui nous propose une cuisine kaiseki au comptoir…
11 Mar 2015 Direction le 10ème arrondissement de Paris, quartier très cosmopolite de la capitale, pour découvrir un petit restaurant de cuisine vietnamienne, An Com. Bien que le quartier soit étrange, An com est une petite fenêtre sur la cuisine…
18 Mar 2015 par Frédéric Lacroix Il existe à Paris un lieu unique pour les amateurs de bonsaïs. Pour cela il faut se rendre dans l’avenue du Maine, juste à côté de la gare de Montparnasse, dans la boutique l’arbre…
13 Mar 2015 par Frédéric Lacroix Voici une recette de soupe froide, le fameux gaspacho un peu revisité puisque nous allons associer dans cette préparation de la tomate jaune, du poivron jaune et de la mangue. Pour rehausser le gout…
18 Mar 2015 Le 15ème arrondissement de Paris concentre surement le plus de restaurants coréens à Paris, avec pratiquement un restaurant par rue. Gwon’s Dining se trouve dans la rue de Cambronne. Cette adresse un peu particulière car elle n’est…
19 Mar 2015 Voici une nouvelle adresse de macarons à Paris. Pour cela il faut se rendre dans la rue de Seine à Saint Germains des près, au numéro 62 pour découvrir une nouvelle boutique qui a ouvert ses portes…
12 Mar 2015 Voici une recette pour agrémenter le pavé de saumon cuit à la poêle. Pour cela nous allons utiliser des pommes de terre, des vitelottes et du potimarron. Nous allons faire une peau d’écailles de deux types de…