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Ce restaurant de type yakiniku peut être classé dans la catégorie des restaurants gastronomiques. Contrairement aux restaurants de bases où l’on peut commander différents plats de viandes, ici le menu est imposé et il comporte plusieurs plats différents. Le restaurant…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: Yamamoto building 2F, 4-3-16 JR Nagoya Ku, Nagoya, Japon Téléphone: 052-565-4800 Horaires: Tous les jours de 18h à 5h Prix: Environ 3000 yens Le groupe Sakuraya est un ensemble d’une vingtaine…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 1-8- 2 Kita Chuo Ku , Kobe, Japon Téléphone: 078-332-1651 Horaires: Tous les jours de 16h à 22h30 Prix: Environ 3000 yens Généralement lorsque l’on est à Kobe on fait un…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 1-23-9 Kabuki Cho, Shinjuku Ku, Tokyo, Japon Téléphone: 03-3209-4332 Horaires: Tous les jours de 16h00 à 4h00 Prix: Environ 3000 yens Kabukicho est le quartier de la nuit de Tokyo et…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 308 Kitabori-cho, Matsue, Japon Téléphone: 0852-22-2400 Horaires: Tous les jours de 10h à 16h30 Prix: Environ 1500 yens Matsue est une petite ville japonaise bien tranquille qui possède l’un des plus…
ByAméliaLe choix est grand lorsque l’on se trouve à Dotombori et que l’on contemple toutes les enseignes de restaurants qui s’illuminent la nuit venu. Un repas à base de crabe ? Un repas à base de fugu ? Un repas…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: 14 rue Ste Anne, Paris, France Téléphone: 01 49 26 09 82 Horaires: Tous les jours sauf dimanche Prix: Environ 20 euros Voici un des restaurants japonais de la rue Sainte…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Régionaux Adresse: 3 rue Buttura, Cannes, France Téléphone: 04 93 39 26 87 Horaires: Tous les jours Prix: Environ 5 euros Comment parler de Vilfeu sans évoquer des souvenirs d’enfance, les soirées estivales…
ByAméliaPendant longtemps le restaurant Kinugawa 2 est resté fermé. c’est durant l’été 2009 qu’un nouveau restaurant a prit place au 4 rue Saint Philipe du Roule, le Kiyomizu. Ce sont rappelle le grand temple de Kyoto, mais il signifie surtout…
ByAméliaMais que sont les restaurants Ganko ? Cette chaine très populaire dans la région du Kansai possède de nombreux restaurants qui sont facilement reconnaissables part la tête stylisée d’un vieux bonhomme à l’air pas commode. Cela vient du surnom du…
ByAméliaDazaifu est un grand sanctuaire à quelques kilomètres de Fukuoka, et c’est l’un des sites les plus touristiques de la région. Lorsque l’on sort de la gare, on remonte sur la droite la rue principale pour se rendre jusqu’au sanctuaire,…
ByAméliaCe restaurant se trouve dans une petite rue calme à quelques mètres des bords de Seine et du boulevard Saint Germain, tout proche du métro Maubert Mutualité. Est il une succursale du célèbre restaurant Hanafoussa ? En tous cas on…
ByAméliaLa note de Fred: Etoiles Michelin: Restaurant Japonais Adresse: Omoishi Bldg. 1F 1-7-19 Otemachi, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima, Japon Téléphone: 082-247-0787 Horaires: Tous les jours Prix: 1500 yens à 4000 yens Nous sommes au Japon dans la ville de Hiroshima. Après…
ByAméliaLe shabu shabu est l’un des grands plats typique de la cuisine japonaise que l’on partage à plusieurs. On peut le comparer à un type de fondue. Shabu-shabu est l’onomatopée du bruit de la viande plongée dans le bouillon chaud.…
ByAméliaFacilement reconnaissable à son sigle rappelant une petite brochette, Kushiya est une chaine de restaurants que l’on retrouvera dans tous les grands centres urbains et qui propose une spécialité japonaise peu connu, le Kushi age. Cette spécialité culinaire est une…
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