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01 Sep 2015 Nous voici dans le quartier du canal Saint Martin pour partir à la découverte d’une petite échoppe où l’on va découvrir le Fish and Chips sur place ou à emporter. Le Sunken Chip est le premier «…
ByAmélia31 Mar 2015 Le nouveau spot gourmand nippon de Paris se trouve dans le 16ème arrondissement de Paris au 9 rue de l’Annonciation. C’est la petite pâtisserie, salon de thé restaurant Sazanka. Ici c’est le thé vert et autres saveurs…
ByAmélia26 Mar 2015 Nous voici dans le 16ème arrondissement de Paris pour partir à la découverte d’une belle adresse qui en même temps est un petit restaurant, un salon de thé et une pâtisserie. Je vais vous parlez du restaurant…
ByAmélia20 Sep 2010 Ce restaurant est l’un de mes restos tibétains préférés par son ambiance, la gentillesse de l’accueil et surtout par la qualité et le gout de ses plats. Proche du Panthéon, le restaurant se trouve dans une ancienne…
ByAmélia25 Mar 2011 Aoki Sadaharu est un chef pâtissier japonais, née à Tokyo. En 1991, après avoir été formé dans l’école de cuisine Machida, il vient en France pour parfaire sa formation. Il travaille alors pour Jean Millet, Pâtissier, chocolatier…
ByAmélia10 Jun 2012 Pour cette troisième sélection je vais vous parler d’un film de ninjas avec un côté fantastique qui reprend une légende importante au Japon, Shinobi, puis un film encore inclassable confrontant deux jeunes filles avec des looks complètements…
ByAmélia20 May 2015 Direction le quartier de Roppongi, à deux pas du grand carrefour et la tour Tokyo Midtown pour découvrir un petit restaurant de tonkatsu qui a eu en 2015 un bib gourmand au guide Michelin. Ce restaurant propose…
ByAmélia07 Apr 2015 Petit retour dans l’unique restaurant de Paris spécialisé dans l’une des grandes traditions culinaires japonaise l’anguille, Nodaiwa. Pour cela direction la rue Saint Honoré au numéro 272 pour un grand repas avec de nombreux plats à base…
ByAmélia13 Jun 2014 J’ai eu la chance de pas mal voyager dans ma vie. Voici les 20 sites qui m’ont marqué au cours de mes découvertes et ce n’est pas facile de faire un choix. Entre sites historiques et beaux…
ByAmélia14 Feb 2012 Quatrième partie de la découverte des richesses de la gastronomie japonaise. Pour cet article nous parlerons de la cuisine Kaiseki, la haute cuisine gastronomique nippone mais aussi de certains ingrédients importants comme le bœuf de Kobe, le…
ByAmélia19 Oct 2014 Le week end du 17 au 18 octobre 2014 a eu lieu à Paris l’événement C’est bon Jaken~Étonnant HIROSHIMA. Pendant deux jours au passage Choiseul, la région d’Hiroshima a été mise à l’honneur au travers de son…
ByAmélia19 May 2011 Mons est un magnifique petit village à la limite entre le Vars et la Côte d’Azur. Situé seulement à 30 minutes de Cannes et du bord de mer, ce village est l’antithèse de l’agitation et des paillettes.…
ByAmélia23 Oct 2012 Pour cette nouvelle découverte gastronomique dans Paris, direction le 17ème arrondissement et plus particulièrement le quartier des Batignolles. C’est juste en face de l’église Sainte Marie des Batignolles, sur la rue Legendre que l’on trouve une petite…
ByAmélia05 Aug 2015 Nous voici dans le 16ème arrondissement de Paris pour partir à la découverte d’une petite enclave gastronomique japonaise qui vous transportera directement à Kyoto. Nous sommes chez Juan où le chef Tadahiko Kinjo s’occupe de tout, de…
ByAmélia12 Apr 2014 Partons à la découverte d’un petit restaurant japonais qui a ouvert ses portes en mars 2014 et qui nous propose de découvrir la grande spécialité d’Osaka, l’okonomiyaki. Cette spécialité peut être décrite comme une grosse crêpe omelette…
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